简答题 平菇覆土应注意啥问题

【参考答案】

（1）覆土必须是地下生土，而且要进行杀虫和杀菌处理；
（2）覆土厚度要适中，一般3~5厘米，过厚菌丝不能穿透，出菇困难，过薄菌丝裸露，达不到预期效果；
（3）覆土结束要喷一次大水，要喷透，促使菌丝吸水；
（4）覆土栽培转潮慢，要进行催菇管理；
（5）覆土后要防治病害发生，尤其是细菌性病害。