又称为“第三代休闲食品”，间接膨化是原料经挤压后，没有膨化或只产生少许膨化，产品膨化工艺主要靠挤出之后的焙烤或油炸来完成。在间接挤压膨化工艺中，原料经挤压机的作用，只起到熟化、半熟化或组织化，以及给予产品一定形状的作用。
问答题涂料
问答题干燥
问答题挤压
问答题混合
问答题可膨化原料
问答题直接挤压类谷物膨化食品
问答题其他膨化技术原理
问答题挤压膨化原理
问答题按膨化加工的工艺过程分类：
问答题谷物膨化食品的分类
问答题改善食用品质，易于贮存
问答题赋予制品较好的营养价值和功能特性，有利于食品强化
问答题营养成分的消化率高
问答题恒速干燥阶段
问答题谷物干燥机
