单项选择题

A.α-淀粉酶B.β-淀粉酶C.异淀粉酶和葡萄糖淀粉酶可以水解α-1，6糖苷键的淀粉酶是（）。……

可以水解α-1，6糖苷键的淀粉酶是（）。

A.α-淀粉酶
B.β-淀粉酶
C.异淀粉酶和葡萄糖淀粉酶

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