蛋黄酱是一种半固体的乳化食品，具有独特的风味，是一种调味酱。
问答题什么是非月桂酸型代可可脂？
问答题什么是月桂酸型代可可脂？
问答题什么是代可可脂？
问答题可可脂的主要脂肪酸组成有哪些及脂肪酸在甘三酯上的分布规律？
问答题什么是可可粉？
