判断题酒店服务现场作为公共场所，人员流动量大，结构复杂，所以，必须加强对客人的治安管理。
判断题《中华人民共和国消防法》于1998年4月29日公布实施。
判断题1～2位客人适宜选用120cm×120cm的方台。
判断题铺台布之前，服务人员应将双手洗净，并对准备铺用的每块台布进行仔细地检查，发现有残破、油液和皱褶的台布则不能继续使用。
判断题撒网式 台布铺设方法适用于较窄的餐厅。
