填空题虹鳟鱼不论是冷食还是热食都无腥味、烹调后味似鸡肉，有（）的美誉，为世界优良鱼种。
填空题四大家鱼：鳙鱼、草鱼、青鱼、（）。
填空题洄游鱼类有鲥鱼、大马哈鱼、鲚鱼、鳗鲡、银鱼、（）。
填空题加工不去鳞的鱼有鲥鱼，（）、鳓鱼。
填空题属于石首鱼科的有：大黄鱼、小黄鱼、黄姑鱼、白姑鱼、（）
