问答题大豆蛋白质的溶解度如何？
问答题人造奶油与起酥油配方上最大的差异是什么？
问答题一般动物脂肪与植物油比较，为什么其前者的抗氧化稳定性没有后者好？
问答题什么叫毛油？毛油脱胶目的是什么？
问答题油料蒸炒的目的是什么？
