A.筋B.沙袋C.干贝肉D.干贝卵E.开闭肌
多项选择题以下哪种贝类原料需要开壳取肉（）。
A.干贝B.生蚝C.竹蛏D.蛤蜊E.海胆
多项选择题龙虾的预处理调味一般包含以下哪些原料（）。
A.白酒B.醋C.水D.香辛料E.黄油
多项选择题西班牙菜Paella 是一道非常受欢迎的节日菜肴，主要原料有（）。
A.甲壳类海鲜B.藏红花C.米饭D.番茄E.大蒜
多项选择题美国菜新英格兰蛤周达汤，可以追溯到十八世纪初期，主要的原料有（）。
A.土豆B.生蚝C.蛤蜊D.奶油E.大米
多项选择题腌渍三文鱼可以使用（）等原料。
A.胡椒B.香菜籽C.柠檬皮D.粗盐E.糖
