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单项选择题

A.三角鸡尾杯B.烈酒杯C.古典杯D.爱尔兰咖啡杯在饮用威士忌加冰时最合适的杯子是（）……

在饮用威士忌加冰时最合适的杯子是（）

A.三角鸡尾杯
B.烈酒杯
C.古典杯
D.爱尔兰咖啡杯

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热门试题

单项选择题老式酒杯又名（）

A.古典杯
B.三角鸡尾杯
C.高杯
D.柯林杯

单项选择题以下蒸馏酒中不适合用清饮杯来纯饮的是（）

A.中国白酒
B.朗姆酒
C.白兰地
D.金酒

单项选择题酒吧冰箱主要用来冷冻酒水饮料，其温度要求保持在（）

A.4-8℃
B.8-10℃
C.2-8℃
D.10-12℃

单项选择题专门为客人提供酒水和饮用服务的场所是（）

A.宾馆
B.酒吧
C.餐馆
D.俱乐部

判断题示瓶的目的一是为了表示对客人的尊重，二是为了让客人核实酒品。

判断题啤酒杯的样式很多，但都应具有容量大，杯身长，安放平稳的特点。

判断题所有的烈酒在纯饮时都可以用清饮杯作为载杯。

判断题在酒吧，调制鸡尾酒的工作由调酒师来完成，酒吧实习生不能调酒。

判断题酒吧是为客人提供休息、娱乐和饮食的服务场所。

填空题斟酒有两种方式，分别是（）和（）。

填空题酒吧的工作可以分为三部分，分别是（）、（）、（）。

填空题酒杯通常由三部分组成，分别是（）、（）、（）。

填空题果汁机有两个作用，分别是（）和（）。

填空题吧台由三个部分组成，分别是（）、（）、（）。

填空题酒吧的核心部分是（）。