单项选择题适宜加工切割枕器的木质材料是______。
单项选择题禽肉在4~6℃的环境下保存的时间可以长达______。
单项选择题茴香的原产地是______。
单项选择题含有较多糖代谢酶的蔬菜品种是______。
单项选择题属于水生类的蔬菜品种是______。
单项选择题目前我国政府规定出售的食盐中必须添加的矿物质是______。
单项选择题小型、质嫩的原料在前期热处理中适宜采用______的基本方法。
单项选择题在60°鲜的普通味精中,氯化钠的含量是______。
单项选择题以水为传热媒介的烹调方法是______。
单项选择题当前禽肉产量最多的国家是______。