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单项选择题

A．榉木B．杨木C．泡桐木D．油松适宜加工切割枕器的木质材料是______。……

适宜加工切割枕器的木质材料是______。

A．榉木
B．杨木
C．泡桐木
D．油松

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热门试题

单项选择题禽肉在4～6℃的环境下保存的时间可以长达______。

A．24小时
B．32小时
C．36小时
D．48小时

单项选择题茴香的原产地是______。

A．非洲南部
B．美洲中部
C．亚洲西部
D．欧洲北部

单项选择题含有较多糖代谢酶的蔬菜品种是______。

A．萝卜
B．土豆
C．大白菜
D．芹菜

单项选择题属于水生类的蔬菜品种是______。

A．百合
B．绿芦笋
C．竹笋
D．茭白

单项选择题目前我国政府规定出售的食盐中必须添加的矿物质是______。

A．碘
B．碘化钾
C．溴化碘
D．海藻

单项选择题小型、质嫩的原料在前期热处理中适宜采用______的基本方法。

A．水煮
B．焯煮
C．水焯
D．焖煮

单项选择题在60°鲜的普通味精中，氯化钠的含量是______。

A．60%
B．40%
C．85%
D．50%

单项选择题以水为传热媒介的烹调方法是______。

A．焖
B．炒
C．烹
D．蒸

单项选择题当前禽肉产量最多的国家是______。

A．法国
B．中国
C．俄罗斯
D．印度

单项选择题______的刀身形体呈长方形。

A．文武刀
B．羊肉刀
C．桑刀
D．分刀