混合食物的蛋白质营养评价指标是______。A．生物价B．氨基酸评分C．蛋白质功效比值D．蛋白质利用率E．氨基-找考题网

单项选择题中国营养学会2000年定的膳食营养素参考摄入量(DRIs)G包括______。

单项选择题与凝血有关的维生素是______。

单项选择题“奶碱综合征”是由于摄入______过多造成的。

单项选择题关于脂类，下列叙述错误的是______。

单项选择题蛋白质真消化率是评价______的指标。

单项选择题维生素D缺乏时会使骨矿化不全，不同年龄有不同的临床表现。表现为骨质软化的年龄段是______。

单项选择题蛋白质功效比值是评价蛋白质（）的指标。

A．消化率
B．表观消化率
C．真消化率
D．转化率
E．利用率

单项选择题当某种营养素的个体需要量研究资料不足，不能求得RNI时，可设定______来代替RNI。

单项选择题吸收不受植酸、磷酸影响的是______。

单项选择题为了满足机体对必需脂肪酸的需求，在脂肪的供应中植物来源的脂肪应不低于总脂肪量的______。