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不定项选择

下列物质中的（ ）缺乏可导致贫血

A．维生素C
B．维生素D
C．叶酸
D．尼克酸
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热门试题

不定项选择正常情况下大脑唯一的能量来源物质是（ ）。

A．蛋白质
B．葡萄糖
C．碳水化合物
D．蔗糖

不定项选择家庭中大米去除黄曲霉毒素的常用方法是（ ）

A．加水搓洗
B．加碱
C．加盐
D．用高压锅煮饭

不定项选择学生不应多吃爆米花的主要原因有哪些（ ）

A．爆米花含有对儿童危害极大的铅
B．不便于学生咀嚼能力的锻炼
C．高温爆米花破坏了玉米中的维生素
D．易影响正餐的摄入

不定项选择关于幼儿园儿童蔬菜安排不科学的有哪些？（ ）

A．由于蔬菜和水果营养成分相近，可以用水果替代蔬菜
B．每天应保证有200—250克蔬菜
C．应保证1／2全天供应蔬菜为绿色蔬菜
D．不能有太粗硬的纤维，要易于咀嚼

不定项选择食品腐败变质的原因主要有（ ）

A．环境因素
B．存放时间太长
C．微生物作用
D．食品本身的组成和性质