A.同类食物可以互换B.非同类食物不可互换C.在不增加全天总热量的情况下进行食物交换D.淀粉类主食可以用水果类食物进行替换
单项选择题老张,男,46岁,身高175cm,体重75kg,职业是出租车司机,患糖尿病一年,请问该患者每日该摄入多少千卡的热量?()?
A.1750B.2100C.2450D.2800
单项选择题下列哪一项不属于饮食所宜()
A.食宜新鲜B.食宜细软C.食宜粗糙D.食宜细嚼慢咽
单项选择题下列哪一项不属于中国居民平衡膳食指南的内容()
A.食物多样,谷类为主。B.经常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉,多吃肥肉和荤油C.多吃蔬菜、水果和薯类D.吃清淡少盐的膳食
单项选择题下面哪一部典籍提出了“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味和而服之,以补精益气”的配膳原则()?
A.《诗经》B.《神农本草经》C.《山海经》D.《黄帝内经》
单项选择题中国人的饮食结构属于下列哪一种类型()?
A.以动物性食品为主的饮食结构B.以谷物为主的饮食结构C.以蔬果为主的杂食型食物结构D.以荤食为主的杂食型食物结构