150m³的发酵液的通风比是1∶0.2，这时的通风量应是（）

单项选择题下列（）不是发酵罐维修的安全条件。

A.空罐温度30℃
B.罐内通风
C.所有与罐相连的阀门挂上禁开牌
D.搅拌电源断开

单项选择题大型发酵罐下罐维修的照明电压是（）

A.220伏
B.36伏
C.12伏
D.110伏

单项选择题三档搅拌叶的通风发酵罐，下档搅拌叶的功率是总搅拌功率的（）。

A.10%
B.20%
C.30%
D.60%以上

单项选择题下列（）不是消泡剂选择的原则。

A.价格便宜
B.消泡效果
C.对微生物毒性小
D.粘度大

单项选择题200立方米罐空罐灭菌条件是（）

A.121℃湿热灭菌90min
B.121℃湿热灭菌6min
C.100℃湿热灭菌20min
D.60℃湿热灭菌90min