什么是晋级培训; 晋级培训名词解释定义是什么?

名词解释什么是长住客人优惠价; 长住客人优惠价名词解释定义是什么?

单项选择题接受客人点菜时，应将菜单呈给客人，让客人有5－10分钟选择菜肴的时间，然后手持点菜单站在客人的（）接受客人点菜。

A.左侧
B.右侧
C.后侧
D.对面

单项选择题在菜单的布局中，要尽量突出主要菜式，一般单页纸的菜单，视觉中心在（）。

A.中间上方
B.中间下方
C.中间正方
D.右边的中间点

单项选择题（）主要用来贮藏保存期较长的食品原料。

A.冷冻仓库
B.干藏仓库
C.冷藏仓库
D.临时仓库

单项选择题对于楼层房间数较少且等级较低的饭店，其客房部业务组织形式最好为（）

A.客房楼面设立服务台
B.客房部下设客房中心
C.清洁卫生工作与接待混杂的形式
D.公共区域清洁卫生与楼面卫生分离