A.客房楼面设立服务台B.客房部下设客房中心C.清洁卫生工作与接待混杂的形式D.公共区域清洁卫生与楼面卫生分离
单项选择题如果饭店的实际平均房价低于其理想平均房价,则说明()
A.客人对该饭店的高价房感兴趣B.饭店可适当提价C.客人对该饭店的低价房感兴趣D.不说明什么问题
单项选择题某饭店在销售淡季决定对客房进行促销,这一事务主要由哪一部门负责?()
A.饭店安全部B.饭店财务部C.饭店市场营销部D.饭店工程部
单项选择题某地一星级饭店设置了娱乐项目,如300人的大型迪厅、卡拉OK厅、小影院、溜冰场等,吸引了大量客人前来住宿。这说明饭店注重()
A.客房管理B.前厅管理C.餐饮管理D.康乐管理
单项选择题在我国现代饭店业的发展过程中,涌现了一批具有代表性的饭店,它们彰显着不同历史时期饭店业发展的特点。建国饭店是哪一阶段的代表性饭店?()
A.招待所阶段B.涉外饭店阶段C.星级饭店阶段D.全面发展阶段
单项选择题纵观我国饭店业发展历史,早期接待各国使者和各族代表以及商客群体的食宿设施,我们称之为()
A.驿站B.迎宾馆C.客栈D.逆旅