（）是指白酒与所标识的风格不一致。

单项选择题白酒入口时的（）高表述为醇和、柔和、平顺、平和。

A.柔和度
B.丰满度
C.持久度
D.纯净度

单项选择题（）低可表述为平淡、清淡、淡薄、寡淡。

A.持久度
B.丰满度
C.谐调度
D.纯净度

单项选择题（）是指白酒下咽时感受的润滑干净程度。

A.柔和度
B.丰满度
C.持久度
D.纯净度

单项选择题（）是指白酒在口中各种感受搭配的舒适程度。

A.柔和度
B.丰满度
C.谐调度
D.纯净度

单项选择题蒸酒时锅底不清洁或底锅水烧干，使酒带（）。

A.哈喇味
B.焦糊味
C.黄水味
D.霉味

单项选择题（）是指白酒呈现的类似生谷壳等辅料的气味特征。

A.霉味
B.生料味
C.糠味
D.硫味

单项选择题在白酒的陈酿香中，枣香是指陈酿工艺使（）呈现的类似甜枣的香气特征。

A.大曲清香型白酒
B.凤香型白酒
C.老白干香型白酒
D.芝麻香型白酒

单项选择题在白酒的陈酿香中，酒海味是指酒海贮存工艺使（）呈现的香气特征。

A.大曲清香型白酒
B.凤香型白酒
C.老白干香型白酒
D.麸曲清香型白酒

单项选择题对于白酒的陈香，（）是老酒的特有香气，丰满、幽雅，酒体一般略带微黄。

A.窖陈
B.老陈
C.油陈
D.醇陈

单项选择题在白酒发酵香中，（）是指白酒呈现的类似烘烤粮食谷物的香气特征。

A.焦香
B.芝麻香
C.糟香
D.坚果香