A.水B.油C.蛋液D.蜂蜜
单项选择题制作豆沙包时,豆沙馅的干湿程度应该()。
A.很干B.很湿C.适中D.无所谓
单项选择题做馒头时,蒸锅上汽后蒸制的时间一般为()。
A.10-15分钟B.15-20分钟C.20-25分钟D.25-30分钟
单项选择题制作煎饼果子时,面糊的稠度应该()。
A.很稀B.很稠C.适中D.非常稠
单项选择题下面哪种面食是四川特色()?
A.燃面B.刀削面C.拉面D.烩面
单项选择题下面哪种面食是用糯米粉制作的()?
A.汤圆B.面条C.馒头D.烙饼