A.加水B.加油C.加鸡蛋D.以上都可以
单项选择题制作馒头时，为了让馒头更光滑，可以在表面刷（）。
A.水B.油C.蛋液D.蜂蜜
单项选择题制作豆沙包时，豆沙馅的干湿程度应该（）。
A.很干B.很湿C.适中D.无所谓
单项选择题做馒头时，蒸锅上汽后蒸制的时间一般为（）。
A.10-15分钟B.15-20分钟C.20-25分钟D.25-30分钟
单项选择题制作煎饼果子时，面糊的稠度应该（）。
A.很稀B.很稠C.适中D.非常稠
单项选择题下面哪种面食是四川特色（）？
A.燃面B.刀削面C.拉面D.烩面
