A.水吧 B.西餐厅 C.咖啡厅 D.饮品吧
单项选择题饮料冰箱的保养要做到定期使用()消毒。
A.消毒药水 B.紫外线 C.臭氧 D.酒精
单项选择题饮料冰箱是用于专门冷藏()和饮料的冰箱。
A.水果 B.啤酒 C.酒水 D.果汁
单项选择题要定期清洁冰箱散热(),保持其清洁完好。
A.网 B.管道 C.口 D.过滤网
单项选择题食品冰箱的保养要做到定期使用()消毒。
A.酒精 B.紫外线 C.臭氧 D.消毒药水
单项选择题非封闭式冰箱必须保证()也就是风帘的畅通。
A.散热口 B.排水口 C.出风口 D.进风口
单项选择题冷冻冰箱的温度要确保在()℃左右。
A.-4 B.-8 C.-12 D.-18
单项选择题冰箱()不应被堵塞,否则会严重影响冰箱的制冷效果。
单项选择题清洁洗碗机()喷射器,可用清洁剂洗喷头,保证喷头无堵塞。
A.热水 B.清水 C.水帘 D.水雾
单项选择题清洗洗碗机时要清理干净洗碗机的(),冲洗洗碗机内壁。
A.餐具架 B.进水口 C.隔渣盘 D.出水口
单项选择题洗碗机工作()即应及时清洗。
A.一次 B.一天 C.三天 D.一周