A.一次 B.一天 C.三天 D.一周
单项选择题餐具必须根据大小和()放置在不同的塑料餐具架内,送入洗碗机。
A.品种 B.形状 C.材质 D.数量
单项选择题洗碗机工作时,清洗水温度应调至()℃左右。
单项选择题洗碗机是畅通对餐具进行洗涤和()的重要设备。
A.烘干 B.消毒 C.加热 D.整理
单项选择题对于蒸汽消毒柜应定期检查蒸汽导管是否有()泄漏。
A.液体 B.气体 C.臭氧 D.蒸汽
单项选择题消毒柜的保养主要是经常保持消毒柜的内外清洁,确保无(),不用时要开门风干。
单项选择题放在消毒柜内消毒的大件物品应放在消毒柜的()。
A.上部 B.中部 C.下部 D.容器内
单项选择题()消毒柜主要对怕高温的餐具。
A.电 B.蒸汽 C.臭氧 D.加热
单项选择题电消毒柜有加热消毒柜和()消毒柜两种。
单项选择题消毒柜一般有电消毒柜和()消毒柜两种。
A.紫外线 B.红外线 C.蒸汽 D.高压
单项选择题洗衣机一般平时使用后,应定期清洁滚筒内污物()。
A.滤网 B.过滤器 C.储存袋 D.清洁袋