A.单核菌丝 B.双核菌丝 C.子实体 D.孢子
单项选择题由泡囊状菌丝构成的子实体的食用菌是（）。
A.香菇 B.滑菇 C.松乳菇 D.双孢蘑菇
单项选择题菌托是由哪部分变化而来的（）。
A.表皮B.外菌幕C.内菌幕D.菌盖
单项选择题茶薪菇菌丝在培养基碳氮比为（）时，子实体的产量高，菇质也好。
A.10：1~20：1 B.20：1~30：1 C.30：1~60：1 D.50：1~70：1
单项选择题化学保鲜一般多用于食用菌（）的保鲜和护色。
A.长期 B.中期 C.短期 D.前三项都对
单项选择题食用菌阴干法适合哪些（）的菌类。
A.干后易变色 B.含水量低 C.含水量高 D.干后易变形
