菌托是由哪部分变化而来的（）。

单项选择题茶薪菇菌丝在培养基碳氮比为（）时，子实体的产量高，菇质也好。

A.10：1~20：1
B.20：1~30：1
C.30：1~60：1
D.50：1~70：1

单项选择题化学保鲜一般多用于食用菌（）的保鲜和护色。

A.长期
B.中期
C.短期
D.前三项都对

单项选择题食用菌阴干法适合哪些（）的菌类。

A.干后易变色
B.含水量低
C.含水量高
D.干后易变形

单项选择题在动物界中种类仅次于昆虫的食用菌害虫是（）。

A.瘿蚊类
B.蚤虫类
C.蛞蝓
D.线虫

单项选择题是双孢蘑菇的近缘种，为了纪念采集人W.Blaze又称为巴氏蘑菇的食用菌是（）。

A.姬松茸
B.茶薪菇
C.松乳菇
D.大肥菇