A.奶牛健康状况B.奶牛身体状况C.牛奶新鲜度D.牛奶营养
单项选择题牛奶菌落数指标是衡量()的重要标准。
单项选择题葡萄糖类物质检测是根据()反应原理。
A.三糖铁B.糖酵解C.聚合酶D.葡萄糖氧化酶
单项选择题检测生乳密度时样品的温度要求是()℃的试样。
A.20B.15-25C.10-20D.20-25
单项选择题下列结果判定不属于葡萄糖类阳性结果判定的是()
A.淡蓝色B.浅黄色C.黄色D.棕色
单项选择题生乳色泽为青色、黄绿色、黄色斑点的原因为牛乳被()或掺有其他杂质。
A.细菌严重污染B.料草污染C.环境改变D.掺入牛初乳