A.由皮肤丢失 B.呼吸道黏膜细胞脱落 C.主动排铁 D.泌尿系统黏膜细胞脱落 E.胃肠道黏膜细胞脱落
单项选择题与克山病有关的微量元素是()
A.铬 B.硒 C.钼 D.碘 E.铜
单项选择题含钙丰富的食物不包括()
A.奶与奶制品 B.豆及豆制品 C.小虾皮 D.鸡蛋 E.海带
单项选择题评定锌的营养状况最常用的酶学指标是()
A.血清锌 B.发锌 C.血浆碱性磷酸酶 D.金属硫蛋白活性 E.唾液锌
单项选择题反映体内最近期、近期、远期功能硒水平的指标分别为()
A.血小板、血浆、红细胞谷胱甘肽过氧化物酶活性 B.血小板硒、血浆硒、红细胞硒、发硒 C.血浆、血小板、红细胞谷胱甘肽过氧化物酶活性 D.血小板硒、红细胞硒、血浆硒、发硒 E.红细胞、血浆、血小板谷胱甘肽过氧化物酶活性
单项选择题干扰铜吸收的膳食成分不包括()
A.蔗糖和果糖 B.铁 C.钼 D.钙 E.维生素C