A.铬 B.硒 C.钼 D.碘 E.铜
单项选择题含钙丰富的食物不包括()
A.奶与奶制品 B.豆及豆制品 C.小虾皮 D.鸡蛋 E.海带
单项选择题评定锌的营养状况最常用的酶学指标是()
A.血清锌 B.发锌 C.血浆碱性磷酸酶 D.金属硫蛋白活性 E.唾液锌
单项选择题反映体内最近期、近期、远期功能硒水平的指标分别为()
A.血小板、血浆、红细胞谷胱甘肽过氧化物酶活性 B.血小板硒、血浆硒、红细胞硒、发硒 C.血浆、血小板、红细胞谷胱甘肽过氧化物酶活性 D.血小板硒、红细胞硒、血浆硒、发硒 E.红细胞、血浆、血小板谷胱甘肽过氧化物酶活性
单项选择题干扰铜吸收的膳食成分不包括()
A.蔗糖和果糖 B.铁 C.钼 D.钙 E.维生素C
单项选择题最重要的储铁化合物包括()
A.铁蛋白 B.血铁黄素 C.肌红蛋白 D.A+C E.A+B
单项选择题反映身体各组织的铁的供应情况的指标是()
A.运铁蛋白饱和度 B.血清铁蛋白浓度 C.血红蛋白浓度 D.血细胞比容 E.游离原卟啉浓度
单项选择题能够增加肾小管对磷的重吸收的是()
A.雌激素 B.维生素D C.甲状旁腺素 D.甲状腺素 E.高血钙
单项选择题含碘丰富的食品不包括()
A.海带 B.海盐 C.紫菜 D.干贝 E.海参
单项选择题对非血红素铁的吸收有抑制作用的膳食成分是()
A.维生素C B.维生素B C.植酸盐 D.肉类 E.有机酸
单项选择题以下微量元素属于人体必需微量元素的是()
A.钼 B.锰 C.硅 D.钒 E.镍