固体饮料的水分含量要控制在（）以下。

单项选择题液态饮料的固形物含量是（）

A.5%～8%
B.8%～10%
C.4%～7%
D.10%～12%

单项选择题软饮料可以分为（）类。

A.8类
B.9类
C.10类
D.11类

单项选择题人们能感觉出食盐水的咸味时，该盐水的浓度大约为（）

A.0.1%
B.0.5%
C.1.0%
D.1.5%

单项选择题依据GB T12143—2008，测定饮料中二氧化碳试液的制备方法为：将未开盖的汽水放入（）的冰—盐水浴中，浸泡1～2h，待瓶内汽水接近冰冻时打开瓶盖，迅速加入50%氢氧化钠溶液的上层清液（每100mL汽水加2.0～2.5mL氢氧化钠溶液），立即用橡皮塞塞住，放置至室温，待测定。

A.0℃以下
B.20℃
C.40℃
D.60℃

单项选择题依据GB T12143—2008，含碳酸气的饮料样品制备方法为：称取500g样品，在沸水浴上加热（），不断搅拌使二氧化碳气体尽可能排除，冷却后，用水补充至原质量，充分混匀，供测试用。

A.2min
B.5min
C.10min
D.15min