对于丝状真菌而言，发酵放大后发酵液的混合效果可能会发生改变，可以通过测定以下哪项参数来判断放大后的发酵罐混合效果的变化？（）

单项选择题以下哪种不属于常用通用式发酵罐搅拌桨叶类型？（）

A.平叶式
B.弯叶式
C.柳叶式
D.箭叶式

单项选择题下列几种发酵罐中哪种是工业生产中最常用的发酵罐？（）

A.通气搅拌式发酵罐
B.气升式发酵罐
C.管道式发酵罐
D.流化床式发酵罐

单项选择题下列关于表面活性剂对KLa的影响的说法中，错误的是（）

A.添加表面活性剂的过程中会出现KLa的最小值
B.表面活性剂浓度提高会使气液界面厚度增加和气泡变小
C.随着表面活性剂浓度的增加KL下降至最小值后保持不变
D.随着表面活性剂浓度的增加a上升至最大值后保持不变

单项选择题极谱法利用的反应原理是（）

A.置换反应
B.氧化还原反应
C.复分解反应
D.分解反应

单项选择题发酵液的离子强度增加会使生成的气泡及其比表面积分别如何变化（）

A.变小，增加
B.变小，减小
C.变大，增加
D.变大，减小

单项选择题对于常见的搅拌桨，它们对细胞的破碎程度顺序为（）

A.平叶>箭叶>弯叶
B.平叶>弯叶>箭叶
C.弯叶>箭叶>平叶
D.箭叶>平叶>弯叶

单项选择题通气准数Na与搅拌转速、通气线速度以及搅拌桨直径相关。通气搅拌功率和搅拌轴功率的比值PG P=1-12.6Na与PG P=0.62-1.85Na成立时，要求Na分别满足（）

A.＞0.035；≤0.035
B.≥0.035；＜0.035
C.≤0.035；＞0.035
D.＜0.035；≥0.035

单项选择题雷诺准数Rem用来反映流体的流态。如果液体是层流状态，则雷诺准数值的范围是（）

A.≥10
B.≤10
C.＞10
D.＜10

单项选择题以下不是通过影响氧饱和浓度来改变推动力的因素是（）

A.温度
B.微生物的耗氧能力
C.溶剂
D.氧分压

单项选择题发酵过程中的氧传递方程式OTR=KLa（C*-CL）中，C*-CL代表（）

A.氧饱和浓度
B.比表面积
C.氧传递系数
D.氧浓度推动力