A.杏仁膏过稀B.杏仁膏过稠C.未使用糖霜固定D.未使用水果固定
单项选择题下列哪个步骤在用杏仁膏装饰蛋糕时最后进行()
A.涂抹杏仁膏B.添加水果C.涂抹糖霜D.撒坚果碎
单项选择题在制作杏仁膏装饰蛋糕时,下列哪种情况最需要注意杏仁膏的质地()
A.涂抹蛋糕表面B.制作杏仁膏花朵C.涂抹蛋糕侧面D.杏仁膏太稀
单项选择题杏仁膏在使用前,一般需要先做什么处理()
A.加热融化B.冷藏凝固C.搅拌均匀D.过滤杂质
单项选择题下列哪一种食材最常用来增添杏仁膏装饰蛋糕的口感()
A.巧克力B.杏仁片C.椰子丝D.芝士
单项选择题如何延长巧克力装饰蛋糕的保存时间()
A.放置在潮湿环境中B.放置在密封容器中C.放置在高温环境中D.放置在冷冻环境中