在制作杏仁膏装饰蛋糕时，下列哪种情况最需要注意杏仁膏的质地（）

单项选择题杏仁膏在使用前，一般需要先做什么处理（）

A.加热融化
B.冷藏凝固
C.搅拌均匀
D.过滤杂质

单项选择题下列哪一种食材最常用来增添杏仁膏装饰蛋糕的口感（）

A.巧克力
B.杏仁片
C.椰子丝
D.芝士

单项选择题如何延长巧克力装饰蛋糕的保存时间（）

A.放置在潮湿环境中
B.放置在密封容器中
C.放置在高温环境中
D.放置在冷冻环境中

单项选择题下列哪种情况可能会导致巧克力装饰蛋糕的装饰效果不佳（）

A.巧克力温度过高
B.巧克力温度过低
C.操作时间过长
D.装饰物品使用不当

单项选择题在制作巧克力装饰蛋糕时，下列哪一项是必须要注意的（）

A.烤箱温度的准确性
B.奶油打发的程度
C.巧克力装饰的厚度
D.蛋糕胚的配方