A.70℃B.50℃C.60℃
单项选择题各种食品原料在使用前应洗净,动物性食品、植物性食品应()清洗,水产品宜在专用水池清洗,禽蛋在使用前应对外壳进行清洗,必要时消毒处理。
A.分别B.分池C.分时D.分人
单项选择题生熟食品的加工工具及容器应()并有明显的区分标志。
A.分开存放B.一起存放C.随意存放