一位客人在酒店餐厅点了一道焗蜗牛的菜，半天也没等到上菜，便生气的向餐厅主管投诉。主管听清原委后立刻向客人道歉并催促厨房加急上菜，随后又对客人说：“您知道，蜗牛行动比较缓慢，所以让您久等了。”主管说完，客人哈哈笑了。这个案例中，餐厅主管通过（）化解了客人的怒气和尴尬的场面。

单项选择题如果你是酒店大堂工作人员，在接待一位情绪低落忧郁的客人时，客人一直向你倾诉自己无法化解的烦恼，你应该（）。

A.迅速为客人办理好相关业务，结束对话
B.耐心倾听客人的烦恼，可以适当予以回应
C.建议客人去看心理医生，以免抑郁加重
D.告诉客人自己工作很忙，请客人见谅

单项选择题为了实现一个大目标，要“先设定一个小目标”，这个“小目标”属于（）.

A.主导动机
B.外在动机
C.近景动机
D.社会动机

单项选择题酒店服务人员与客人发生摩擦，若不及时控制，很容易使矛盾升级愈演愈烈。这是因为（）的强度越大，人的行为受其支配的可能性越大，就越难自控。

A.态度
B.感觉
C.情绪
D.冲动

单项选择题同样的酒店客房装修风格，有的客人觉得赏心悦目，有的客人却觉得不合心意，这是（）因素在影响客人对酒店的评价。

A.视觉
B.美觉
C.触觉
D.嗅觉

单项选择题如果突然进入黑暗的房间，会两眼一抹黑什么都看不见，但时间稍长后就能看到东西，这体现的是（）。

A.感觉的对比
B.感觉的适应
C.感觉的后像
D.感觉的联觉