以下哪种途径的营养学信息相对比较可靠？（）

单项选择题如果你想补钙，也想控制体重，你应该选择以下哪种食物？（）

A.低脂牛奶
B.豆浆
C.酸奶
D.牛奶

单项选择题以下哪种疾病与营养关系密切？（）

A.艾滋病
B.脑卒中
C.红绿色盲
D.夜盲症

单项选择题下列选项中，叶酸缺乏可引起（）。

A.癞皮病
B.脚气病
C.口腔-生殖综合症
D.胎儿神经管畸形

单项选择题婴幼儿及儿童长期钙缺乏可以引起（）。

A.呆小症
B.坏血病
C.骨质疏松
D.佝偻病

单项选择题下列选项中，维生素A缺乏可引起（）。

A.干眼病
B.脚气病
C.胎儿神经管畸形癞皮病
D.癞皮病

单项选择题以下不能被人体所消化吸收的碳水化合物是（）。

A.蔗糖
B.膳食纤维
C.乳糖
D.果糖

单项选择题下列哪种氨基酸为人体必需从膳食中获取的氨基酸？（）

A.甘氨酸
B.赖氨酸
C.胱氨酸
D.谷氨酸

多项选择题下列选项中，膳食纤维的功能有（）。

A.增加饱腹感
B.改变肠道菌群
C.降低血糖和血胆固醇水平
D.促进排便

单项选择题根据我国营养学会推荐的膳食能量来源比例，其中蛋白质提供的能量应占（）。

A.12-18%
B.10-15%
C.15-25%
D.5-8%

单项选择题蛋类中所含的（）相对较少，需要从新鲜的水果蔬菜中摄入。

A.维生素B1
B.维生素E
C.维生素C
D.维生素A