A.丁香酚 B.麦芽酚 C.乙醇 D.茴香脑
单项选择题具有苦杏仁香气的是（）。
A.苯甲醛B.桂皮醛C.茴香脑D.柠檬醛
单项选择题味精不呈鲜味的pH值是（）
A.3.2 B.6 C.7 D.>7
单项选择题味精既呈鲜味又呈酸味的pH值是（）
单项选择题味精呈最低鲜味的pH值是（）
单项选择题味精呈最高鲜味的pH值是（）
