通常饮用水的pH为6.5～8.5，（）过高的水会中和饮料的酸性使饮料变味。

单项选择题固体饮料的水分含量要控制在（）以下。

A.8%
B.6%
C.5%
D.9%

单项选择题液态饮料的固形物含量是（）

A.5%～8%
B.8%～10%
C.4%～7%
D.10%～12%

单项选择题软饮料可以分为（）类。

A.8类
B.9类
C.10类
D.11类

单项选择题人们能感觉出食盐水的咸味时，该盐水的浓度大约为（）

A.0.1%
B.0.5%
C.1.0%
D.1.5%

单项选择题依据GB T12143—2008，测定饮料中二氧化碳试液的制备方法为：将未开盖的汽水放入（）的冰—盐水浴中，浸泡1～2h，待瓶内汽水接近冰冻时打开瓶盖，迅速加入50%氢氧化钠溶液的上层清液（每100mL汽水加2.0～2.5mL氢氧化钠溶液），立即用橡皮塞塞住，放置至室温，待测定。

A.0℃以下
B.20℃
C.40℃
D.60℃