A.0.5349B.0.9354C.0.9435D.0.9534
单项选择题油脂相对密度可以作为油脂()的参考依据。
A.纯度B.碘值C.酸值D.皂化值
单项选择题测定油脂色泽的仪器是()。
A.阿贝折光仪B.罗维朋比色计C.密度瓶D.以上都不对
单项选择题测定容重时小麦的检验筛层:上层筛()mm,下层筛()mm。
A.4.0、2.0B.4.5、2.0C.4.5、1.5D.3.5、1.2
单项选择题通常指通过规定筛层的物质称筛下物,如:小麦通过1.5mm,玉米通过()mm,圆孔筛的物质均属之。
A.1.5B.2.0C.2.5D.3.0
单项选择题检验杂质试样用量规定小麦小样质量()g。
A.10B.20C.50D.100
单项选择题小麦硬度指数HI 是样品校正至水分(),环境温度25℃时的硬度指数。
A.10%B.11%C.15%D.12%
单项选择题小麦硬度指数测定试验时必须准确称取制备好的样品()g。
A.30.00±0.01B.50.00±0.01C.25.00±0.01D.20.00±0.01
单项选择题对于储粮数量大的高大平房仓,一般以()作为一个检验单位。
A.3000t-5000tB.800t-1000tC.500t-700tD.2000t-3000t
单项选择题普通仓GB5491--1985《粮食,油料检验扦样,分样法》规定中,小粒粮食和油料一般不超过()。
A.100tB.200tC.500tD.300t
单项选择题()以每千克油脂中活性氧的毫摩尔数或以碘占油样重的百分数表示。
A.酸值B.酸价C.碘值D.过氧化值