A.气体放电灯 B.节能灯 C.日光灯 D.白炽灯
单项选择题特色风味的名菜点，高档宴席菜点，毛利率可以适当（）。
A.偏低 B.偏高 C.相同 D.低些
单项选择题燃料成本，用（）表示。
A.燃料成本率 B.成本燃料率 C.营业成本与燃料费比率 D.配料成本与燃料费比率
单项选择题教育费附加，是按应交纳的营业税和一定比率计算的一种（）。
A.地方附加费 B.地方税 C.应加费 D.应加税
单项选择题税金，包括营业税、城市维护建设税和（）。
A.利润费附加 B.费用税附加 C.消费税附加 D.教育费附加
单项选择题回锅肉被喻为（）的家乡菜。
A.四川人 B.山东人 C.江苏人 D.广东人
