A.“VO” B.“VSP” C.“VSOP” D.“XO”
单项选择题强化葡萄酒是在酒制作过程中加入了()
A.雪利酒 B.波特酒 C.朗姆酒 D.白兰地
单项选择题低度酒指乙醇含量在()度以下的饮料酒,这类酒刺激性小。
A.17 B.18 C.19 D.20
单项选择题托盘起托后,大臂应呈垂直状,大臂与小臂保持()。
A.80° B.85° C.90° D.95°
单项选择题端送火候菜肴或急物品时,应用()
A.碎步 B.常步 C.巧步 D.疾步
单项选择题湖南菜距今已有()多年的历史,它不仅品种多,而且风味独特。
A.1300 B.1500 C.2300 D.2500
单项选择题圣诞节餐桌上必不可少的主菜是()
A.牛肉 B.火鸡 C.羊肉 D.水产品
单项选择题苗族人有()用迎贵宾的习俗。
A.大碗盛酒 B.酒杯盛酒 C.牛角盛酒 D.小碗盛酒
单项选择题行销海内外的乌龙茶极品()“铁观音”在特产中独树一帜。
A.福建 B.江苏 C.江西 D.广东
单项选择题礼仪是表示()而举行的隆重仪式。
A.尊重 B.礼节 C.敬重 D.敬意
单项选择题煮沸消毒指的物品在100℃的沸水中煮(),可有效杀灭微生物繁殖体。
A.8-10min B.6-8min C.4-6min D.3-5min