A.碎步 B.常步 C.巧步 D.疾步
单项选择题湖南菜距今已有()多年的历史,它不仅品种多,而且风味独特。
A.1300 B.1500 C.2300 D.2500
单项选择题圣诞节餐桌上必不可少的主菜是()
A.牛肉 B.火鸡 C.羊肉 D.水产品
单项选择题苗族人有()用迎贵宾的习俗。
A.大碗盛酒 B.酒杯盛酒 C.牛角盛酒 D.小碗盛酒
单项选择题行销海内外的乌龙茶极品()“铁观音”在特产中独树一帜。
A.福建 B.江苏 C.江西 D.广东
单项选择题礼仪是表示()而举行的隆重仪式。
A.尊重 B.礼节 C.敬重 D.敬意
单项选择题煮沸消毒指的物品在100℃的沸水中煮(),可有效杀灭微生物繁殖体。
A.8-10min B.6-8min C.4-6min D.3-5min
单项选择题如今()已成为时代新潮流。
A.知识服务 B.特殊服务 C.优质服务 D.技能服务
单项选择题下列选项中,()是餐厅常用的棉织品。
A、化纤台布、口布 B、小毛巾、台布、口布、托盘垫布 C、麻纱桌裙、小毛巾 D、毛料座垫、小毛巾、软绒消音垫
单项选择题下列选项中,()是小毛巾正确的洗涤程序。
A、用开水烫,洗衣粉洗,冲净消毒 B、清水泡,专用洗毛巾液洗,漂白剂洗涤,清水冲洗后消毒 C、用洗消液泡,毛巾液洗,漂白剂洗涤,清水冲 D、用洗洁精洗,清水冲净,消毒
单项选择题瓷器餐具存放方法应该是()。
A.用物品柜存放 B.可以堆放在洗碗间 C.可以堆叠高一些 D.用餐具专柜、分档存放