下列饮食行为中，一般不会造成弓形体感染的是（）。

单项选择题姜片虫的中间宿主为（）的若干属。

A．扁卷螺科 
B．椎实螺科 
C．水生植物 
D．环节动物

单项选择题旋毛虫病是由旋毛虫寄生于人体（）所致的一种人畜共患病。

A．呼吸道
B．消化管
C．心肌
D．骨骼肌

单项选择题阔节裂头绦虫是一种（）绦虫。

A．猪类
B．牛类
C．禽类
D．鱼类

单项选择题囊尾蚴是（）的幼虫。

A．鱼类绦虫
B．猪带绦虫
C．旋毛虫
D．蛔虫

单项选择题脊椎灰质炎的主要传播途径的是（）。

A．饮水
B．食物
C．密切生活接触
D．呼吸

单项选择题我国《食品卫生法》规定：凡患有（）、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病不得参加接触直接人口食品的工作。

A．肺结核 
B．痢疾 
C．病毒性感冒 
D．脊椎灰质炎

单项选择题在我国，最易引起肉毒梭菌食物中毒的食物是（）。

A．蛋糕
B．自制发酵食品
C．米饭
D．海产品

单项选择题在我国沿海地区的夏秋季节较易发生的食物中毒是由（）引起的食物中毒。

A．肉毒素梭菌
B．大肠杆菌
C．副溶血性弧菌
D．沙门氏菌

单项选择题在我国内地最为常见的细菌性食物中毒是由（）引起，被认为是一种感染性中毒。

A．副溶血性弧菌 
B．沙门氏菌 
C．肉毒梭菌

单项选择题一旦细菌在食物中的繁殖达到（），食品在形状、味道、颜色和结构方面一般都变得不能为人接受了。

A．生长对数期
B．生长稳定期
C．生长缓慢期
D．快速生长期