A.扁卷螺科 B.椎实螺科 C.水生植物 D.环节动物
单项选择题旋毛虫病是由旋毛虫寄生于人体()所致的一种人畜共患病。
A.呼吸道 B.消化管 C.心肌 D.骨骼肌
单项选择题阔节裂头绦虫是一种()绦虫。
A.猪类 B.牛类 C.禽类 D.鱼类
单项选择题囊尾蚴是()的幼虫。
A.鱼类绦虫 B.猪带绦虫 C.旋毛虫 D.蛔虫
单项选择题脊椎灰质炎的主要传播途径的是()。
A.饮水 B.食物 C.密切生活接触 D.呼吸
单项选择题我国《食品卫生法》规定:凡患有()、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病不得参加接触直接人口食品的工作。
A.肺结核 B.痢疾 C.病毒性感冒 D.脊椎灰质炎
单项选择题在我国,最易引起肉毒梭菌食物中毒的食物是()。
A.蛋糕 B.自制发酵食品 C.米饭 D.海产品
单项选择题在我国沿海地区的夏秋季节较易发生的食物中毒是由()引起的食物中毒。
A.肉毒素梭菌 B.大肠杆菌 C.副溶血性弧菌 D.沙门氏菌
单项选择题在我国内地最为常见的细菌性食物中毒是由()引起,被认为是一种感染性中毒。
A.副溶血性弧菌 B.沙门氏菌 C.肉毒梭菌
单项选择题一旦细菌在食物中的繁殖达到(),食品在形状、味道、颜色和结构方面一般都变得不能为人接受了。
A.生长对数期 B.生长稳定期 C.生长缓慢期 D.快速生长期
单项选择题在理想的条件下,细菌繁殖一代只要()。
A.60min B.40min C.20min D.10min