（）是造成皮磨研磨时产生切丝现象的原因。

单项选择题当磨齿的前角增大时，对物料的剪切破碎作用（）。

A.加强，剥刮率降低
B.加强，剥刮率增加
C.降低，剥刮率增加
D.降低，剥刮率降低

单项选择题磨辊齿数的配备规律是（）。

A.前路稀后路密、皮磨稀心磨密
B.前路密后路稀、皮磨稀心磨密
C.前路稀后路密、皮磨密心磨稀
D.前路密后路稀、皮磨密心磨稀

单项选择题要求粉中含麸少、质量好，麸片保持完整时，磨辊应采用（）排列。

A.锋对锋
B.锋对钝
C.钝对锋
D.钝对钝

单项选择题取1B研磨后物料100g ，筛理后穿过粗筛的物料20g ，则其剥刮率为（）。

A.80%
B.20%
C.100%
D.0

单项选择题剥刮率是评定（）系统研磨效果的主要指标。

A.皮磨
B.渣磨
C.心磨
D.尾磨