A.绿茶 B.乌龙茶 C.红茶 D.白茶
单项选择题“凤凰三点头”是（）冲泡手法。
A.绿茶 B.乌龙茶 C.红茶 D.普洱茶
单项选择题评茶用水的水温（）℃。
A.85 B.90 C.95 D.100
单项选择题软水的标准以钙、镁等离子含量小于（）的为软水。
A.8mg/L B.9mg/L C.10mg/L D.12mg/L
单项选择题普通绿茶用（）的水冲泡。
A.75～80℃ B.80～85℃ C.85～90℃ D.90～95℃
单项选择题明代（）倡导的瀹饮法，逐渐取代了煎点法。
A.朱元璋 B.朱权 C.蔡襄 D.田其蘅
