质量意识的培训，主要是通过组织员工参加多种形式的（），帮助员工从理论上理解质量对于饭店经营管理的重要性。

多项选择题针对客人生病的安全管理表述正确的有（）

A.通过观察，对异常的客人询问其是否感到身体不适
B.询问客人是否需要请医生
C.如果客人病重，应立即送往医院并及时通知其亲属
D.车费、医疗费由客人自理

多项选择题酒店意外事故安全管理包括（）

A.住宿登记安全管理
B.迎送服务安全管理
C.停电事故处理
D.客人生病处理

多项选择题自然灾害往往是不可预料和无法抗拒的，包括（）

A.水灾
B.台风
C.地震
D.暴风雪

多项选择题行李房内不得堆放员工的物品，不得使用（）等电器。

A.电炉
B.电取暖器
C.电熨斗
D.手机

多项选择题前厅部需娴熟掌握餐饮部各营业点的（）及最新收费标准。

A.服务特色
B.服务内容
C.消费档次
D.服务时间