A、多以问卷调查的方式 B、适用于医院或体检中心 C、主要评估生活方式对未来死亡危险性的影响 D、适用于广泛人群健康教育
单项选择题减轻早孕反应的方法中哪项不正确()。
A、饮食尽量清淡 B、选择碳水化合物食物 C、睡觉时把头垫底些 D、早饭吃淀粉类食物
单项选择题假设小米的消费频次为100次,高粱的消费频次为50次,玉米的消费频次为40次,那么杂粮的能量含量为()。
A、(小米的能量值·100+高粱的能量值·50+玉米的能量值·40)/190 B、(小米的能量值+高粱的能量值+玉米的能量值)/3 C、(小米的能量值·100+高粱的能量值+玉米的能量值·50)/3 D、无法计算
单项选择题不属于营养配餐的技术管理工作内容的是()
A、产品的全面质量管理 B、技术资料档案管理 C、新产品研究开发管理 D、食品GMP
单项选择题下列食物中,气血双补的是()
A、人参 B、黄芪 C、黄鳝 D、枸杞
单项选择题下列食物中,补血养心的是()
A、枸杞苗 B、大枣 C、胡萝卜 D、猪肝
单项选择题保持肠道菌群的动态平衡对人体健康非常重要,以下叙述错误的是:()
A、肠道菌群失调可使人体蛋白质代谢紊乱,导致痛风等症状 B、肠道菌群失调最常见的症状是腹泻 C、肠道菌群失调可使有害致病菌异常繁殖,引起全身性感染 D、便秘可导致肠道内双歧杆菌大量减少
单项选择题提供给人体的能量如长期不能满足人体需要,首先将被动用的是体内储存的:()
A、蛋白质和糖原 B、蛋白质和碳水化合物 C、矿物质和脂肪 D、糖原和脂肪
单项选择题作为蜂蜜最重要的成分,含量约占70~80%,且含有多种维生素和矿物质的是:()
A、果胶 B、转化糖 C、蔗糖 D、果糖
多项选择题关于在加工维生素损失的说法正确的是()。
A、维生素损失的主要途径是流失与破坏 B、脂溶性维生素通过流失造成损失 C、水溶性维生素通过破坏造成损失 D、维生素C易被氧化破坏 E、在水果罐头加工中热敏性维生素损失高达50%以上
多项选择题对乳母来说比较重要的营养素包括()。
A、钙 B、铁 C、维生素A D、叶酸 E、蛋白质