瑞士饭店协会采用（）等级制度。

单项选择题饭店按其用途分类，可分为度假饭店、（）、住宅（公寓）饭店。

A.过渡式饭店
B.合作经营饭店
C.商业饭店

单项选择题商业饭店必须建在一个城市的（），这对一个进行工商贸易活动的旅客来说是很重要的。

A.文化中心
B.娱乐中心
C.商业中心
D.经济中心

单项选择题公共关系部由于其在饭店中的（）地位，可以介入饭店制定政策和其他管理活动。

A.特殊
B.重要
C.主要

单项选择题楼层接待是联结（）和客房服务的首道环节，有承上启下的作用。

A.总服务台
B.前厅服务
C.问询服务

单项选择题旅店主要为顾客提供（）服务。

A.膳宿
B.住宿
C.快餐

单项选择题饭店内所有的地毯、墙纸，沙发面及地板打蜡均由（）卫生清洁班负责。

A.客房部
B.订房部
C.总服务台
D.管家部

单项选择题饭店旅馆提供（）是由旅客的旅游动机和需求的多样化决定的。

A.娱乐服务
B.购物服务
C.综合服务

单项选择题我国旅馆饭店早在（）多年前的商代就出现了。

A.2000
B.3000
C.4000
D.5000

单项选择题良好的宾客关系，是饭店的（）财富。

A.经济
B.有形
C.无形
D.重要

单项选择题（）不属于团队离店服务应注意的事项。

A.不要为了讨好客人，损害饭店利益
B.自费宾客超过结账时间，应语调柔和，请他补交房费
C.征求意见时要态度诚恳
D.不要当着客人的面查房