“两高一低”膳食模式以（）食物为主。

单项选择题“两高一低”膳食模式结构以（）中国家和地区为代表，又称东方膳食模式。

A.发达
B.发展
C.欧美
D.西欧

单项选择题“两高一低”膳食模式的特点是（）

A.植物性食物消费量少
B.动物性食物消费量少
C.动物性食物消费量多
D.动植物性食物消费量相等

单项选择题“两高一低”膳食模式中能量的来源主要是（）

A.蛋白质
B.脂肪
C.维生素
D.碳水化合物

单项选择题平衡膳食是指能提供给人体种类齐全与机体需求保持（）的营养膳食。

A.平均
B.均衡
C.平等
D.平衡

单项选择题平衡膳食的（）是满足人体生长发育和各种生理和体力活动需要。

A.条件
B.方法
C.目的
D.内容

单项选择题平衡膳食基本要求是（）

A.满足机体所需能量
B.满足机体所需各种营养素
C.各种营养素之间比例适合
D.以上都是

单项选择题平衡膳食又称（）、合理膳食。

A.安全膳食
B.搭配膳食
C.营养膳食
D.健康膳食

单项选择题食物在胃中的停留时间约为4～5小时，两餐间隔以（）小时为宜。

A.1～2
B.2～3
C.4～6
D.8～10

单项选择题食物在胃中的停留时间约为（）小时，两餐间隔以4～6小时为宜。

A.1～2
B.2～3
C.4～5
D.8～10

单项选择题合理膳食制度是指合理的安排每日的（）、每餐的数量与质量。

A.餐位
B.餐量
C.餐次
D.餐质