根据新版《饲料卫生标准》，饲料中污染物类型主要包括（）。

多项选择题饲料中的有害致病细菌主要包括（）等。

A.沙门氏菌
B.大肠杆菌
C.肉毒梭菌
D.志贺杆菌

多项选择题一般而言，饲料原料品质的检测可以通过（）方法来进行。

A.化学分析
B.显微镜检测
C.斑点反应
D.快速化学反应试验

多项选择题利用显微镜检验饲料原料是否掺假，为便于观察可对试样进行（）。

A.茚三酮试验
B.间苯三酚试验
C.碘试验
D.硫酸铜试验

多项选择题测定啤酒中乙醇浓度的常用方法是（）

A.数字密度计法
B.滴定法
C.酒精计法
D.密度瓶法

多项选择题籼稻、粳稻、糯稻互混检验中，使用的仪器有（）。

A.检验用砻谷机
B.检验用碾米机
C.电子天平
D.旋风磨

多项选择题关于小麦的硬度，下列说法不正确的是（）。

A.粒质较硬的小麦易被粉碎，留存在筛网上的样品越多硬度越高
B.粒质较硬的小麦易被粉碎，留存在筛网上的样品越多硬度越低
C.粒质较硬的小麦不易被粉碎，留存在筛网上的样品越多硬度越低
D.粒质较硬的小麦不易被粉碎，留存在筛网上的样品越多硬度越高

多项选择题高脂肪的样品可采用（）的方法进行混匀和破碎。

A.缩分
B.研磨
C.捣碎
D.搅拌

多项选择题粮食、油料中的水分是以（）存在的。

A.游离水
B.临界水
C.纯净水
D.结合水

多项选择题小麦粉加工精度的测定方法有（）

A.干样法
B.湿样法
C.湿烫样法
D.干烫样法

多项选择题《GB T5502-2018大米加工精度的测定》中，主要的方法有（）

A.品红石碳酸溶液染色法
B.对比观测法
C.苏丹-Ⅲ乙醇溶液染色法
D.仪器辅助检测法