籼稻、粳稻、糯稻互混检验中，使用的仪器有（）。

多项选择题关于小麦的硬度，下列说法不正确的是（）。

A.粒质较硬的小麦易被粉碎，留存在筛网上的样品越多硬度越高
B.粒质较硬的小麦易被粉碎，留存在筛网上的样品越多硬度越低
C.粒质较硬的小麦不易被粉碎，留存在筛网上的样品越多硬度越低
D.粒质较硬的小麦不易被粉碎，留存在筛网上的样品越多硬度越高

多项选择题高脂肪的样品可采用（）的方法进行混匀和破碎。

A.缩分
B.研磨
C.捣碎
D.搅拌

多项选择题粮食、油料中的水分是以（）存在的。

A.游离水
B.临界水
C.纯净水
D.结合水

多项选择题小麦粉加工精度的测定方法有（）

A.干样法
B.湿样法
C.湿烫样法
D.干烫样法

多项选择题《GB T5502-2018大米加工精度的测定》中，主要的方法有（）

A.品红石碳酸溶液染色法
B.对比观测法
C.苏丹-Ⅲ乙醇溶液染色法
D.仪器辅助检测法